Colheita de pitayas biodinâmicas safra 2023, teve início no Ikiporã

As primeiras frutas de pitayas biodinâmicas cultivadas no Ikiporã foram colhidas no final de janeiro de 2023 e, nesta semana, a partir de 13 de fevereiro inicia a segunda fase. A primeira colheita, além de atender mercados e consumidores da região de Ituporanga e grande Florianópolis, também foram parar em São Paulo.

A safra 2023, com as boas práticas biodinâmicas utilizadas, estão mostrando bons resultados e, as frutas apresentam-se saudáveis, sendo portadoras de excelentes níveis de energias cósmicas ligadas a natureza.

O pomar de pitayas passa por um rigoroso controle de qualidade, estando isentas de qualquer produtos químicos. Os espaços recebem periodicamente os preparados biodinâmicos e compostagem. Galinhas da raça brahma, galinhas de angola

e as vaquinhas da raça crioula lageana ocupam os espaços simultaneamente, para realizar o controle natural e vivificar a terra.

O equilíbrio hídrico é alcançado por meio de chuvas e irrigação, sendo esta, acionada por energia fotovoltaica e energia da gravidade, por estar o açude em área mais elevada.

No Ikiporã são cultivadas cerca de 10 variedades de pitayas, que se encontram em fase de crescimento, prometendo para a safra 2024, a colheita de frutas do novo pomar, com diferentes cores de polpas. No momento, as frutas são de polpa branca e roxa.

Além das pitayas, o projeto em implantação e desenvolvimento, contempla o cultivo de bambus para bioconstruções, abacate, maracujá, alcachofra, palmito jussara (açaí), ervas medicinais, frutíferas variadas, criação de vacas da raça Crioula Lageana, abelhas nativas, galinhas Brahama (ovos) e galinhas de Angola.

Os produtos de origem vegetal, incluindo as pitayas, cultivados de forma biodinâmicas estão certificados pelo selo internacional padrão Demeter, emitido pelo Sistema de Produção e Garantia - SPG da Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul - ABDSul.