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  • João da Silva Mattos

Projeto Animais em Fazendas

Situação inicial

A pecuária tem um papel central na agricultura biodinâmica. A criação de animais é essencial para fazendas biodinâmicas; entre outras coisas, é necessário para a produção do próprio fertilizante da fazenda, para a fertilidade do solo e para a produção de preparações. Ao mesmo tempo, o alto grau de especialização e intensificação da agricultura, o declínio de fazendas diversificadas e de pequena escala e as novas tendências no comportamento do consumidor, como o veganismo, representam um grande desafio para os agricultores. Para mitigar esta situação apesar da pecuária, é necessário que a integração dos animais na exploração seja novamente mais atractiva para os agricultores e amiga dos animais.

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O projeto Animals on Farms visa apoiar e promover a criação de animais para que o entusiasmo pela criação de animais seja revivido e os animais sejam mais integrados às fazendas Demeter em todo o mundo. O projeto começará com um inventário abrangente e mundial da situação atual da pecuária nas fazendas Demeter, que fornecerá uma imagem clara da situação atual. O próximo passo será identificar exemplos de melhores práticas que podem ser incluídos em um manual. Este manual pode dar orientação e inspiração para os gerentes de fazenda. Além disso, existem diversos subprojetos, como pecuária em clima tropical e mediterrâneo, modelos de comercialização de produtos de origem animal, exemplos de integração de novas fazendas de animais, que servem para encontrar soluções para o respectivo contexto e situação das fazendas e para criar incentivos.

Fonte: https://www.sektion-landwirtschaft.org/en/animal-husbandry


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