Sítios Grah Bilk e Saraquá são homenageados na Semana do Alimento Orgânico 2025

Sessão Especial na Assembleia Legislativa de Santa Catarina - Semana Estadual do Alimento Orgânico

Na noite da última quinta-feira, 26 de junho, a Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc) promoveu uma Sessão Especial em homenagem a 25 produtores de alimentos orgânicos e agroecológicos do estado. A celebração integrou a programação da Semana Estadual do Alimento Orgânico e teve como objetivo reconhecer o papel fundamental desses agricultores na promoção da saúde, na preservação ambiental e no fortalecimento da agricultura familiar.

A iniciativa foi proposta pelo mandato agroecológico do deputado estadual Marquito (@marquito.sc), que destacou a importância da agroecologia como caminho para uma agricultura sustentável e regenerativa. Em seu pronunciamento, afirmou:

“Além de gerar alimentos saudáveis, livres de agrotóxicos e adubação química, a agroecologia contribui para a preservação do solo, da água e do ar, colaborando com a proteção da biodiversidade.”

Glória Grah, Dep. Marquito e Guilhermino Bilk

Entre os homenageados, o Sítio Grah Bilk, localizado em Chapadão do Lageado (SC), recebeu o reconhecimento pelas mãos do deputado Marquito. Representado por Glória Grah Bilk e Guilhermino Bilk, o sítio é referência no cultivo de alimentos orgânicos certificados pela Rede Ecovida de Agroecologia, atuando com profundo respeito à terra, aos ciclos da natureza e aos princípios da vida.

Tânea e filha, Dep. Marquito, Vitor e filha

Já o Sítio Saraquá - Harmonia em Cultivo, localizado em Angelina (SC), que também recebeu a homenagem na Assembleia Legislativa, foi representado por seus fundadores Vitor Alves Rita e Tânea Mara. O Sítio certificado pela Rede Ecovida estruturado como agricultores familiares, tiram o sustento exclusivamente da terra e trabalham em parceria com outros produtores ecológicos com o apoio de consumidores conscientes, que reconhecem os impactos de seus hábitos de consumo alimentar.

O Sítio Saraquá tem como missão regenerar a terra para ser um espaço acolhedor e gerador de abundância, tanto para abastecer a biodiversidade local, como oferecer aos consumidores conscientes momentos e alimentos revitalizadores.

Também homenageada na ocasião, Ana Carolina Dionísio, diretora-presidente do Cepagro – Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo – discursou em nome dos homenageados, reforçando que a transição para sistemas sustentáveis de produção de alimentos deve ser uma prioridade permanente do Estado brasileiro, acima de partidos, mandatos ou governos. Segundo ela:

“A Alesc tem uma grande oportunidade e também uma enorme responsabilidade em colaborar para a democratização da comida de verdade e sem veneno, tanto na construção e aprovação das leis, quanto pelo orçamento para implementação de políticas públicas.”

Representando a Articulação Nacional de Agroecologia e a Associação Brasileira de Agroecologia, o agrônomo Paulo Petersen, coordenador executivo da ASPTA, reforçou a dimensão sistêmica da agroecologia, afirmando:

“Homenagear a agroecologia é reconhecer que existe uma forma necessária de praticar agricultura e de organizar os sistemas alimentares, diante das múltiplas crises que enfrentamos — não só a fome e a má alimentação, mas também as crises ambientais e climáticas.”

Presença do Ikiporã e o chamado para uma agricultura que cura

O Sítio Grah Bilk e o Sítio Saraquá são parceiros do organismo Agrícola Ikiporã, de Ituporanga/SC, que também esteve presente na Sessão Especial da Alesc, representado por seus fundadores Rose Maria Junckes e João Mattos.

O Ikiporã é certificado pela ABDSul – Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul, com o selo participativo Biodinâmico/Demeter, e atua promovendo uma agricultura que cura, por meio do método BioPerSinSaf — um caminho integrativo que articula Biodinâmica, Permacultura, Agricultura Sintrópica e Sistemas Agroflorestais.

Durante o evento, Rose & João destacaram a importância das práticas que integram o cultivo à regeneração da vida:

“Cultivar alimentos com energia, vitalidade e consciência é também cuidar do solo, da biodiversidade, dos ritmos astronômicos, da natureza e da harmonia dos ecossistemas. Quando a agricultura respeita os ritmos planetários e da terra como organismo vivo, ela nutre o corpo, mente, alma e espírito.”

Participar da Sessão Especial foi um momento de conexão entre campo, cidade, comunidade, política e espiritualidade da terra. Um marco que reafirma a necessidade urgente de apoiar quem cultiva a vida com responsabilidade, respeito e amor.

Seguimos em cocriação, colaboração e cooperação, cultivando alimentos, vínculos e consciência. Uma agricultura que transforma, que regenera e que observa os ritmos da natureza e de nossa Mãe Terra.

Aos homenageados, nossos mais sinceros e desejos votos de sucesso, prosperidade e abundância.